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Moderne trifft Tradition: Maschinen und Kaffees von und für Espresso-Liebhaber

Auf unseren jährlichen Reisen nach Italien haben wir nicht nur die italienische Kaffeetraditionen schätzen und lieben gelernt, sondern auch viele tolle Freunde und Geschäftspartner. Oftmals Menschen, die unsere Leidenschaft für traditionelle italienische Café-Kultur teilen, aber gleichzeitig auch offen für Kaffee-Innovationen sind.
14.01.24

Der Espresso mit Milch - So schmeckt er perfetto

Der Espresso und die Italiener, eine leidenschaftliche Romanze wie Romeo und Julia – nur mit leckerem Happy-end. Und damit auch deine große Liebe nicht zur Tragödie wird, verraten wir dir, wie deine favorisierte Espresso-Milch-Spezialität immer gelingt.

Crema zu wissen! Die Geschmacksnoten von Arabica- und Robusta-Bohnen


Lektion 4: Die Geschmacksnoten von Arabica- und Robusta-Bohnen

Crema zu wissen! Robusta, die unteraschätzte „Powerbohne“ aus dem Tiefland

Lektion 3: Robusta, die unteraschätzte „Powerbohne“ aus dem Tiefland

Crema zu wissen! Arabica, die anspruchsvolle „Prima-Donna“ unter den Kaffeebohnen

Lektion 2: Arabica, die anspruchsvolle „Prima-Donna“ unter den Kaffeebohnen

Crema zu wissen! Hochland-Kaffee ist nicht immer die „Krönung“

Lektion 1: Hochland-Kaffee ist nicht immer die „Krönung“

Arabica- und Robusta-Bohnen: Crema zu wissen!

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Vom Rohkaffee zum gemahlenen Kaffee

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