Rösterei

Italienisch aus Leidenschaft.

Wir heißen Sie willkommen in unserer inhabergeführten Rösterei vor den Toren Hamburgs. Wir, das sind Larisa und Thomas Popp. Gebürtige Italiener sind wir zwar nicht, aber wir lieben das Land, die Menschen und die große kulinarische Vielfalt. Wie beispielsweise die Vielzahl an italienischen Espresso-Variationen.

Darum sind wir auch so oft wie möglich in diesem wunderschönen Land, um Inspiration zu suchen und die unterschiedlichsten Leute kennenzulernen, die uns mit Rat und Tat zur Seite stehen, um Kaffeespezialitäten herzustellen, die Ihnen allerbeste Qualität zu einem fairen Preis-/Leistungsverhältnis bieten. Denn wir sind der Meinung, dass jeder ein Crema-Leben verdient hat. Und das am besten jeden Tag.

Sie lieben den Duft von frisch geröstetem Kaffee oder möchten mehr über die Herstellung von unseren Vivy-Kaffees erfahren? Dann schauen Sie doch einfach mal bei uns rein. Ob zu einem netten Plausch mit Kaffee-Verköstigung oder um sich direkt vor Ort mit frisch gerösteten Kaffees und ausgesuchten italienischen Spezialitäten einzudecken. Gerne können Sie auch eine Vivy-Probepackung mitnehmen, damit Sie sich in aller Ruhe zu Hause von unserer Röstkunst geschmacklich überzeugen können.

Und wenn Sie schon mal bei uns sind, dann lernen Sie doch auch gleich unser italienisches Herzstück kennen: Der Trommelröster “STA Impianti” aus Bologna freut sich schon auf Sie, um Ihnen live zu zeigen, wie er bis zu 30 kg Bohnen pro Röstung gekonnt veredelt.

Also, lassen Sie es sich crema gehen, und bis bald in unserer “Caffè Vivy”-Rösterei!

Jede Röstung eine köstliche Versuchung

Kaffee kann bis zu 800 natürliche Aromastoffe beinhalten. Je länger die Kaffeebohnen geröstet werden, desto mehr Aromen werden freigesetzt, um schließlich miteinander zu verschmelzen. Und weil wir aromatische Espressos und Kaffees ganz besonders lieben, gönnen wir unseren ausgesuchten Bohnen aus Guatemala, Honduras, Brasilien, Nicaragua und Indien auch zirka 15 Minuten Röstzeit bei 210 – 212 Grad.
Direkt nach der Röstung erhalten die Arabica- und Robusta-Bohnen eine Schonzeit von mindestens drei Tagen, erst dann entfachen sie ihr himmlisches Vivy-Aroma, um Sie Tasse für Tasse zu begeistern. Mit einer kleinen, aber feinen Auswahl an Genießer-Sorten, die mit ihrem nussig-schokoladigen Geschmacksnoten und einem äußerst niedrigen Säuregehalt nicht nur Ihren Gaumen, sondern ebenfalls Ihren Magen allerbestens verwöhnen werden.

Espresso-Maschinen

Für Einsteiger, Hobby-Barista und Gastro-Profis.

Damit Sie das leckerste Ergebnis aus unseren “Caffè Vivy”-Röstungen rausholen, empfehlen wir Ihnen nicht die erstbeste Espresso-Maschine, sonder eine, die am besten zu Ihren individuellen Bedürfnissen passt.

Für eine Siebträgermaschine braucht es schon etwas Übung und Zeit. Dafür lässt es sich aber auch mit keiner anderen so schön experimentieren. Vom Kesseldruck, über die Brühtemperatur, bis hin zur Crema-Dichte. Mit ihr kann sich selbst der anspruchsvollste Barista nach Lust und Laune austoben.

Oder möchten Sie Ihre Familienfeier oder Bürogemeinschaft mit köstlichen “Cappuccino” oder “Latte Macciato” verwöhnen – und das ganz schnell und super einfach? Da bietet sich ein praktischer Kaffeevollautomat an, der Ihnen per Knopfdruck die leckersten Kaffee-Kreationen serviert.Was immer Sie auch vorhaben: In unserem Store in Norderstedt finden Sie die passende Maschine. Von den renommiertesten Marken und in jeder Preisklasse. Für ambitionierte Einsteiger und für den gewerblichen Bedarf – mit individuellen Garantie-Leistungen und einer professionellen Fachberatung, mit der Sie auch ohne stundenlanges Gebrauchsanleitung studieren sofort loslegen können.

Industriemaschinen

Aviator 2GR

Espressomaschine - 2 – 3 Gruppen - mit programmierbarer Tastatur - Touch screen - Kupferkessel mit 14 – 21l - Wärmekreislauf. - Traditionelle Brüheinheiten

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Classica 2GR

Espressomaschine 1 – 2SB – 2 – 3 – 4 Gruppen. Modelle: • Elektrisch mit programmierbarer Tastatur • Halbautomatisch mit Knopf • Halbautomatisch mit kleinem Hebel. Kupferkessel mit 4 – 8 – 14 – 21 – 27 Litern und Wärmekreislauf. Traditionelle Brüheinheiten (4,4 kg).

Lira 2GR

Espressomaschine 1 – 2SB – 2 – 3 – 4 Gruppen. Modelle: • Elektrisch mit programmierbarer Tastatur • Halbautomatisch mit Knopf • Halbautomatisch mit kleinem Hebel. Kupferkessel mit 4 – 7 – 6 – 8 – 11 – 14 – 21 – 27 Litern und Wärmekreislauf. Traditionelle Brüheinheiten (4,4 kg) oder in Ringform (1,5 kg).

Monza 2GR

Espressomaschine 2 – 3 – 4 Gruppen. Modelle: • Elektrisch mit programmierbarer Tastatur • Halbautomatisch mit Knopf. Kupferkessel mit 14 – 21 – 27 Litern und Wärmekreislauf. Traditionelle Brüheinheiten (4,4 kg).

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PRESIGE

Espressomaschine 2 Gruppen Modelle: • Elektrisch mit programmierbarer Tastatur • Halbautomatisch mit Knopf. Kupferkessel mit 14 – 21 – 27 Litern und Wärmekreislauf. Traditionelle Brüheinheiten (4,4 kg).

De Lux 2GR

Espressomaschine 1 – 2 – 3 – 4 Gruppen. Modelle: • Elektrisch mit programmierbarer Tastatur • Halbautomatisch mit Knopf • Halbautomatisch mit kleinem Hebel. Kupferkessel mit 4 – 14 – 21 – 27 Litern und Wärmekreislauf. Traditionelle Brüheinheiten (4,4 kg).

Haushaltsmaschinen

Alice

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Sabina

Reale SX

Service

Maschinen Reparatur

In unserer eigenen Werkstatt bieten wir Ihnen Reparaturen Ihrer Siebträger-Espressomaschine an. Gerne übernehmen wir auch den technischen Service. Rufen Sie uns gerne an.

Kontakt

Sie sind hier bei Wünsch-Dir-was.
Eigentlich sprechen unsere “Caffè Vivy”-Röstungen ja für sich, aber es geht immer noch crema. Und das am besten mit Ihrer Hilfe. Darum stehen wir Ihnen für Ihre Fragen, Anregungen und Wünsche gern persönlich zur Verfügung. Rufen Sie uns an, schreiben Sie uns oder noch besser, kommen Sie doch einfach vorbei und überzeugen Sie sich vor Ort von unseren Espressos und Kaffees. Wir freuen uns auf Sie.
Caffè Vivy KG
In den Tarpen 112
22848 Norderstedt
Telefon: 040 – 357 790 10
Telefax: 040 – 357 790 11
Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag 9.00 – 18.00 Uhr
Samstag und Sonntag geschlossen
Vertretungsberechtigter
Gesellschafter
Thomas Popp

Impressum

Caffè Vivy KG
In den Tarpen 112
22848 Norderstedt

Telefon: 040 – 357 790 10
Telefax: 040 – 357 790 11

info@caffevivy.com

Vertretungsberechtigter
Gesellschafter
Thomas Popp

Design
Alexander Lötsch

Text
Stefan Eichstädt

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Auf alle Maschinen, die Sie bei uns kaufen, gewähren wir eine 2-jährige Garantie. (Ausnahme Gastronomiegeräte 1-jährige Garantie). Sollte in der Garantiezeit eine Störung auftreten, wird das Gerät innerhalb von einem Werktag (nach Abgabe und vorheriger Terminabsprache ) kostenfrei in unserer eigenen Werkstatt repariert. Sollte ihr Gerät nach der Garantiezeit eine Störung aufweisen, kann die Reparatur bis zu 1 Woche dauern und erfolgt nicht mehr kostenfrei. Wir empfehlen Ihnen, ihr Gerät regelmäßig zu reinigen und warten zu lassen um unnötige Reparaturen vorzubeugen. Wenn Sie Fragen haben, rufen Sie uns sehr gerne an oder kommen Sie direkt bei uns vorbei.